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もっちり美味しい「玄米ごはん」新登場

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黒瀬農舎の玄米ごはん

■「玄米ごはん」新登場

お電話で注文頂く際などに、「玄米を食べたいんだけど、家族は白米がいいと言うので…」と言うお話を伺うことがよくありました。(あまり男性・女性と言う分け方も良くないのかもしれませんが、男性は「白いごはん(白米)」が好きなことが多いようです。)

そのため、今回新たに、湯煎またはレンジで簡単に調理できる一食分の「玄米ごはん」を作りました。

もちろん、非常用の備蓄などとしてもご利用いただけます。(賞味期限は製造から1年です)

きちんと圧力釜で炊いた炊き立てご飯をパックに詰めた本格派の玄米ごはんです。もっちりとした食感で、「玄米は固くて…」と抵抗のあった方にも気に入っていただけるのではないかと思います。

玄米ごはんの製造は、たまたま知り合いの方を通じて出合った玄米のパックごはんをはじめとする玄米関連の商品を製造しているメーカーさんにお願いしました。

市販の「パックごはん」は一般的に、パックごはんの容器の中にお米を入れて容器の中で調理するのですが、玄米はどうしても固めのパサついた仕上がりになってしまいます。
しかし、そのメーカーさんは、しっかり圧力釜で炊いた後に1食分ずつパックにつめているとのことでした。

食べてみると確かに自宅で圧力釜などで炊いたのと同じ、もっちりとした美味しい食感に仕上がっています。
手間がかかっている分、製造コストはかかってしまうのですが、それでも「これなら美味しい玄米ごはんを届けられる」と納得できる仕上がりでしたのでお願いして我が家の農薬・化学肥料を使用していないお米(あきたこまち)で「玄米ごはん」を作っていただきました。

1パック(160g/1食分)で250円(税別)です。
当面は試験的な販売のため、品切れとなる場合もあるかもしれませんが、ご了承下さい。

※お召し上がりの際は、少しふたを開けるか5箇所ほど穴を開けレンジで1分30秒、またはそのまま湯煎で15分ほどでお召し上がりいただけます。
※原材料は「(特)区分のあきたこまち(農薬・化学肥料不使用)」のみ。保存料などの添加物は不使用です。(密封後に加圧加熱殺菌をしています)

※賞味期限は製造から1年ですが、お届け時期によっては賞味期限が短い場合もあります(備蓄用でお考えの場合はお問い合わせ下さい)。

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