イベント

• 2009年10月27日

マルシェ・ジャポン出店結果（感想）

感想の前に、お客さんについて書いてなかったので補足 ◎お客さんについて 客層は、意外にも５０代～６０代が多く、次いで３０代前後。場所柄、もっと若い人もいるが、あまり購入には結びついていない気がする。（ […]

• 2009年10月26日

マルシェ・ジャポン青山 出店結果

さて、マルシェ・ジャポン青山＠国連大学前広場(Farmer’s Market@UNU)の出店結果です。 本来、あまりお客さんも見るところにお店の裏側でもある売上などは書くべきではないのかも […]

• 2009年10月17日

10月24日-25日に青山で「新米」売ります！！

東京・青山で行われるファーマーズマーケットに出店します。 是非お近くにおいでの際はお立ち寄り下さい。と言うか、誰も来てくれないと寂しいので、多少遠くても来て欲しいです(笑)。当日は、お米や玄米餅、米粉 […]

• 2009年9月20日

マルシェジャポン

今月からマルシェジャポンというもの（取り組み）がスタートしています。 これは、日本各地に、ファーマーズマーケット（農家が販売する小売市場）を作り、今までとは違った農産物流通・販売を行おうという取り組み […]

• 2009年7月10日

<本>地域の味がまちをつくる―米国ファーマーズマーケットの挑戦

日本でファーマーズマーケットが少ないのはなんでだろう？ 『生産地と消費地が遠いから』、『農協などの系統での流通に支配されているから』、なんてのが思いつくけどどうなんだろうか・・・。 最近は、環境や農業 […]