2024年2月│提携米・黒瀬農舎（秋田県・大潟村）

久々の雪！

一昨日までまったく雪のない暖冬でした。このまま春を迎えると思ったら急に冬に逆戻り。今年も天候が安定しそうにありませんね。

とは言っても我が家ではなく…(苦笑) 長野の「のらくら農場」さんに視察に行き、初めてなのに図々しくもお昼のまかない飯をごちそうになりました。全スタッフが毎日日替わりで料理しているそうです。農業男子 […]

久々の出張です。いつもは飛行機での移動が多いのですが久々に電車。しかも新幹線ではなく特急。子どもの頃から電車好きなので、少しワクワクしてます(笑) 秋田駅で時間があったので駅ビルの中のお惣菜屋さん […]

先日ネットニュースを見てたらこんな話題が… 『白米が味がないっていう子が多いらしいんです。そこまで言わなくても、うちの子もいろいろかけたがるんです。ふりかけだったり、漬物だったり』個人的にはお米って […]

昨日は東京が大雪とのニュース。北国の人間からすると「あれぐらいの雪で騒ぐんじゃないよっ！」と、いわゆる雪国マウントを取りたいところですが…今年は雪がない。東京よりも雪がありません…(苦笑)

秋田にはあまり本格的なタイ料理店がないのですが、数年前にできたタイ料理へ。日替わりの煮込み麺は、米粉平打麺でした。タイ料理っぽい辛さや香辛料の香りはなく、優しい味わいの煮込み麺でした。