Share Button

おかき:おかき(御欠)は、餅米を原料とした菓子。欠餅(かきもち)とも。(wikipediaより)

「おかき」・「あられ」はもち米で作るもの。

「煎餅」はうるち米で作るもの。

と言うことで、うるち米の「あきたこまち」では「おかき」は作れません!

20160615なんで「あきたこまちおかき」と言う不思議なお菓子が存在するのかなぁ…。(裏面の原材料表記もしっかり「餅米」って書いてあります。「あきたこまち」は一切入っていません)

しかも秋田の老舗のお菓子屋さんが作ってるってないよなぁ…。

とりあえずこの間違ったお菓子がお土産として流通することがなくなりますように。


+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+
秋田県大潟村から美味しいお米をお届けします!
黒瀬農舎オンラインショップ
http://www.kurose-shop.com
新米の出荷も始まりました!
→→自宅で簡単に作れる発芽玄米のレシピ載せてます←←
+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+


Share Button