昨日は知り合いの農家さんからキャベツを頂きましたが、今日はまた違う方からシイタケ頂きました。
立派な木箱入り。
（聞いたらこの箱も自分家の木で作ってるって言うんだから驚き…）
とりあえず箱開けたときの、デカさと肉厚に驚き。
さっそく一個焼いてみましたが、
肉厚なシイタケ！というだけじゃなくて、滑らかな舌触り。トゥルンという感じ（説明下手でスミマセン）。
まぁ、何が言いたいかと言えば、
シイタケのさらに美味しいヤツ！というレベルではなく、まったく別次元の美味しさ！！
頂いた農家に聞いたら「ぶつ切りにしてフライや天ぷらがおススメ」、「鍋にいれると食感が最高！」と聞いたので、早速試してみようと思います♪
