今日は知り合いから頂いた猪肉を鍋にして自宅で新年会。
しっかり処理された肉で臭みなどもなく、美味しく頂きました。
脂身が多いので出汁も美味しくなりますねー。野菜たっぷり目がさっぱりして美味しかったです。
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