サバサンド

先日秋田市内のカフェで食べた「サバサンド」

フランスパンに焼いた塩サバと生玉ねぎだけ。あとはレモンとお好みでナンプラー。
トルコではポピュラー料理らしいです。
一口目はあまりの『そのまんま塩サバの味』に笑ってしまいました
しかし、意外にもパンと塩サバがあいます。
生玉ねぎは大根おろし同様にサッパリとさせてくれます。
下手するとご飯と塩サバよりもあうかもしれません。
秋田市南通りのスピカフェさんで食べられます。
http://spica-travel.com/
ランチのセットについてきたコーヒーもおいしかったです。
(でも、コーヒー砂糖の代わりについてきた金平糖は溶けにくいから困るけど…)